- ČT 28. 8. 2025
- 15:00–18:00 h
- Dvorek muzea
- 300/120/80 Kč (rodinná/dospělý/dítě či důchodce)
Pravý nefalšovaný kozí piknik – jak jinak než s opravdickou kozou!
Koza je úžasné, chytré a užitečné zvíře. Kromě produkce mléka je užitečná i při managementu v chráněných oblastech – věděli jste, že stáda koz (a ovcí) spásají cenné lokality i v Praze?
Nahlédněte s námi do procesu zpracování jejího mléko v lahodné zdravé sýry a máslo. Je skvělé vědět, co jíme.
Na co můžete těšit?
- ukázka výroby sýra se zkušenou sýrařkou;
- tlučení másla ve staré máselnici;
- aktivity a vyrábění s kozí tematikou;
- tipy, kam na Říčansku za lokálními potravinami;
- možnost pohladit si i naše králíky a nakouknout ke slepicím;
prodej sýrů.
Na akci není nutná rezervace.
